Als Schnittstelle zwischen Forschung, Wirtschaft, Verbrauchern und Politik vernetzt der BalPro Verband zahlreiche Experten aus unterschiedlichsten Bereichen entlang der Agri-Food-Wertschöpfungskette und vereint deren Know-how.
BALPro verfolgt das Ziel, die verschiedenen Akteure der Lebensmittelwirtschaft zusammenzubringen und unter ihnen einen aktiven Austausch zur Erschließung alternativer Proteinquellen für die Human- und Tierernährung zu fördern.
Derzeit hat BalPro über 135 Mitglieder. Unter ihnen Start-ups und Organisationen, Forschungseinrichtungen, Hersteller von insektenbasierter Nahrung und Invitro-Fleisch sowie Vertreter der konventionellen Fleischindustrie, die stetig daran arbeiten, Alternativprodukte in ihr Sortiment zu integrieren. Link: https://balpro.de/
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