Die nächste Revolution ist grün

Life Science - inspiriert von der Natur

Life Science

Im Moment vollzieht sich in der Industrie ein Wandel, der schon vor Jahren als „biobasierte Revolution“ vorhergesagt wurde. Die Natur und mit ihr die Lebenswissenschaften (Life Sciences) inspirieren nicht nur zur Entwicklung neuer Materialien und Strukturen. Mehr und mehr werden biologische Prozesse auch in Herstellungsprozesse und Produkte integriert.

Außerdem verändern sich – auch getrieben durch Fortschritte in der Biotechnologie (z.B. precision fermentation) und den Verbraucherpräferenzen – Produktionsprozesse und Produktanforderungen in den klassischen Life Science Bereichen wie Agrarwirtschaft (Pflanzenbau und Tierhaltung), Lebensmittelverarbeitung, Herstellung gesundheitsorientierter Produkte und Pharma. Unterstützt wird dieser Wandel durch rasante Fortschritte in der Digitalisierung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Dementsprechend sind emissionsarme Dünger, biologischer Pflanzenschutz, innovative Ansätze zu Tiergesundheit und Tierwohl, pflanzenbasierte Materialien, vegane Proteinquellen, functional food, Inhaltsstoffe mit health claims, synthetische Milch und cultured meat nur einige wenige Beispiele für Themen, bei denen Sie Schlegel und Partner bei der Gestaltung Ihrer Innovations- und Wachstumsstrategie unterstützt.

Schlegel und Partner, Ihr Experte in Life Science.

Kernthemen
  • Nachhaltigkeit
  • Gesundes Leben
  • Digitale Lösungen und Dienstleistungen / Farm management Software
  • Alternative Proteine
  • Moderne Futtermittelzutaten und Pflanzenernährung
  • Tiergesundheit

Ihr Ansprechpartner
Dr. Thorsten Böhn
Partner, Leitung Life Science
+49 6201 9915 79
Ihre Ansprechpartnerin
Dr. Isabelle Symonds
Partnerin, Leitung Life Science
+49 6201 9915 10

Agrarwirtschaftlicher Input

  • Energie, Chemikalien (inkl. Dünger, Pflanzenschutz), Wasser, biologische Stoffe, Landwirtschaftsmaschinen, Verbrauchsgüter

Agrarwirtschaftsbetriebe: Pflanzenbau

  • Kultivierungsmethoden, Stressresistenz (Wasser, UV, Hitze, Kälte, Trockenheit), Data Driven Insights, exotische Pflanzen

Agrarwirtschaftsbetriebe: Tierhaltung

  • Tiergesundheit, Antibiotikareduktion, Digital-livestock, in-time animal health, Stallhygiene

Farmfree-Produktion und Bioreaktoren

  • Synthetische Milch, Meat from the Lab, Lab grown flour, biologisch produzierte Geruchs- und Geschmacksstoffe, Lebensmittelinhaltsstoffe

Input in die Lebensmittelindustrie

  • Lebensmittelmaschinen, technische Verbrauchsgüter, Hilfsstoffe, Inhaltsstoffe

Lebensmittelverarbeitung

  • Proteine, Fett- und Zuckerreduktion, Haltbarkeit, Vermeidung von Kontamination, Lebensmittelsicherheit

Lebensmittelverzehr / Verbraucher

  • clean eating, gesundes Essen und health claims, Transparenz und Rückverfolgbarkeit, Säuglingsernährung, klinische und medizinische Ernährung, personalisierte Ernährung

Konzepte und Systeme über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg

  • Transparenz und Sicherheit, Data Driven Insights, Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Value Chain

  • Agrarwirtschaftlicher Input
  • Agrarwirtschaftsbetriebe: Pflanzenbau
  • Agrarwirtschaftsbetriebe: Tierhaltung
  • Farmfree-Produktion und Bioreaktoren
  • Input in die Lebensmittelindustrie
  • Lebensmittelverarbeitung
  • Lebensmittelverzehr / Verbraucher
  • Konzepte und Systeme über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg

Value Chain

  • Agrarwirtschaftlicher Input
    • Energie, Chemikalien (inkl. Dünger, Pflanzenschutz), Wasser, biologische Stoffe, Landwirtschaftsmaschinen, Verbrauchsgüter
  • Agrarwirtschaftsbetriebe: Pflanzenbau
    • Kultivierungsmethoden, Stressresistenz (Wasser, UV, Hitze, Kälte, Trockenheit), Data Driven Insights, exotische Pflanzen
  • Agrarwirtschaftsbetriebe: Tierhaltung
    • Tiergesundheit, Antibiotikareduktion, Digital-livestock, in-time animal health, Stallhygiene
  • Farmfree-Produktion und Bioreaktoren
    • Synthetische Milch, Meat from the Lab, Lab grown flour, biologisch produzierte Geruchs- und Geschmacksstoffe, Lebensmittelinhaltsstoffe
  • Input in die Lebensmittelindustrie
    • Lebensmittelmaschinen, technische Verbrauchsgüter, Hilfsstoffe, Inhaltsstoffe
  • Lebensmittelverarbeitung
    • Proteine, Fett- und Zuckerreduktion, Haltbarkeit, Vermeidung von Kontamination, Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmittelverzehr / Verbraucher
    • clean eating, gesundes Essen und health claims, Transparenz und Rückverfolgbarkeit, Säuglingsernährung, klinische und medizinische Ernährung, personalisierte Ernährung
  • Konzepte und Systeme über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg
    • Transparenz und Sicherheit, Data Driven Insights, Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Exemplarische Studienthemen

Kulturpflanzen & Tiere
  • Innovative Lösungen für Wassermanagement, Pflanzengesundheit und erhöhte Düngeeffizienz
  • Wachstumsstrategie für einen Vitaminhersteller in ausgewählten afrikanischen Ländern und Marktsegmenten
  • Markenwahrnehmung einer Farm Management Software
  • Anforderungen an digitale Werkzeuge im Pflanzenschutz und in der Landwirtschaft
  • Preisstrategie / Zahlungsbereitschaft für einen neuen antibiotikafreien Ansatz in der Tiergesundheit

Lebensmittel & Getränke
  • Globales Marktpotenzial für eine innovative pflanzliche Proteinquelle
  • Produktionstechnologien und globaler Markt für biotechnologisch hergestellte Oligosaccharide in der menschlichen Ernährung und Kosmetik
  • Identifizierung der wichtigsten Entscheidungsträger und des Entscheidungsfindungsprozesses in der Beschaffung der 100 weltweit führenden Lebensmittel- und Getränkehersteller
  • Farmfree-Strategie für einen Hersteller von tierischen Proteinen und Identifizierung von Kooperationspartnern in den Bereichen Lebensmittel, Kosmetik und Medizin.

Gesundheit & Pflege
  • Marktchancen und Marktlücken für neuartige Nahrungsergänzungsmittel für die Darmgesundheit, die psychische Gesundheit und die Gesundheit der Frau
  • Absatzmöglichkeiten für chemische Gesundheits- und Pflegezusatzstoffe
  • Marktchancen für innovative funktionelle Lebensmittel mit gesundheitsfördernder Wirkung (z. B. Darmfunktionen)
  • Marktchancen für ein neuartiges Produkt zum Thema Gluten Unverträglichkeit.